CoolCooking – Die Box, die mehr kann als Dein Thermomix und smarter kühlt als Dein Kühlschrank
Warmes Essen auf den Punkt vor Ort regeniert!
Den Zufall überlässt du jetzt mal den Nachzüglern.
Deine CoolCooking-Box kühlt, wärmt und denkt für Dich mit.
It's cool, man! Das sind die Kerle hinter der CoolCooking Box, die Deine Küche revolutioniert – und Dich auch noch Kaffee dabei trinken lassen!
Das beste CoolCooking-Rezept heißt:
Innovation und Einfachheit.
Gegründet wurde CoolCooking von Marcus Mues und Tim Jürgens, zwei "Chorknaben", die sich schon im Sandkasten um die besseren Förmchen gebalgt haben.
Ihre Mission: Wir revolutionieren eben mal die gesamte Essenslogistik weltweit. Große Klappe, viel dahinter.
Und genau deshalb bieten die beiden ausgebufften Kochtechnik-Freaks Lösungen, die vereinen, was bisher nicht vereint war in der Essenslieferung:
Kühlen und Regenerieren in einem! Tadaaa!
Die CoolCooking-Box kombiniert höchste Speisenqualität mit hocheffizientem, superflexiblem Service!
Glaubst du jetzt nicht? Na, warte mal ab!
Marcus Mues
Catering-Commander, Chefkoch, Pfannenprofi
Tim Jürgens
Taktik- und Techniktitan, Sustainability-Sheriff
Für Food-Freaks und Finanz-Füchse
Kalte Nudeln, heiße Debakel? Nie wieder!
Die CoolCooking-Box kennt alle Deine Food-Fails – und macht endgültig Schluss damit!
Nie wieder Küchenstress – dank CoolCooking-Box.
Kalt stellen? Kann sie.
Zum perfekten Zeitpunkt heiß machen? Läuft.
Essen heiß halten, bis es losgeht? Logisch!
Diese Box bringt Deine Küche auf ein neues Level – und Deine Konkurrenz ins Schwitzen.
Lass uns quatschen – Nüsse gibt's gratis!
Die kleine Box 6GN mit großem Können!
Die CoolCooking Box mit ihren 6 Einschüben (1/1GN, 65 mm) ist klein, aber oho – mit Abmessungen von nur 610 x 830 x 710 mm (Rollen inklusive) passt sie locker unter jeden Küchentisch. Trotz ihrer kompakten Größe kühlt und heizt sie mit Power und bringt Deine Speisen auf bis zu 130°C – natürlich vollautomatisch und effizient.
Technik? Alles in der Tür! So bleibt genug Platz für bis zu 20 hungrige Erwachsene oder 40 kleine Mäuler. Und das Beste? Mit einem Anschlusswert von nur 1,3 kW ist die Box energieeffizienter als ein Toaster und dabei definitiv cleverer. Hier hast Du das volle „Cook-and-Chill“-Paket, perfekt für die großen und kleinen Momente in Deiner Küche.
Die große Schwester mit noch mehr Hunger-Kapazität: die CoolCooking Box 12 GN!
Mit 12 Einschüben (1/1GN, 65 mm) und Abmessungen von 610 x 830 x 1230 mm (mit Rollen) ist die CoolCooking Box 12 GN das perfekte Schlankformat für große Ansprüche. Sie passt in fast jede Einrichtung und bringt die Power, um auch die ganz hungrigen Truppen satt zu bekommen: 40 Erwachsene oder sogar 80 Kinder finden hier Platz – also genug, um eine kleine Armee zu versorgen.
Temperatur? Bis zu 130°C, und das volle Kälte- und Wärme-Wunderwerk steckt in der Tür! Mit einem sparsamen Anschlusswert von nur 2,6 kW bietet die 12 GN maximalen Komfort fürs Kühlhalten und Regenerieren – und das, ohne viel Platz zu beanspruchen. Effizient, kompakt und bereit für jede Essensschlacht in Deiner Küche!
Diese Boxen sind sehr einfach zu handhaben, kompakt, preislich atraktiv und so konstruiert, dass der technische Service bei Bedarf sehr schnell erfolgt, weil die ganze Technik in der Tür steckt.
Wolfgang Hanniing
Gesamtküchenleiter KWE Service GmbH, Steinheim
Catering neu gedacht!
Mit CoolCooking hast Du mehr Zeit für’s Wichtige – wie zum Beispiel, pünktlich Feierabend zu machen. Unsere innovative Technologie spart Zeit und Kosten, ohne die Qualität der Speisen zu beeinträchtigen.
Maximale Flexibilität
Optimierte Logistik
Dank Cook-and-Chill-Technologie kannst Du Speisen im voraus vorbereiten und bei optimaler Temperatur lagern. Nie wieder Last-Minute-Stress, nie wieder Fahren in der Rush Hour – dank optimierter Tourenplanung sparst Du bis zu 35 % der Fahrtstrecken. Nebenbei brauchst Du auch weniger Fahrzeuge. Weil Du für kalte Speisen leichtere Verpackungen benötigst, kannst Du außerdem mehr in ein Auto packen. Das Klima dankt es Dir!
Gute Laune
Keine Überstunden mehr in der Küche
Welcher Küchenchef kommt schon morgens gerne in die Küche und schlägt sich nur mit Problemen herum? Keiner - dank CoolCooking-Box.
Präzise Portionierung
Weniger Abfälle
Individuelle Portionierung, präzise definiert, auch noch kurzfristig bestell- und lieferbar - geht's noch schöner?
Verbesserte Speisen-Qualität
Grüner Brokkoli, saftige Steaks
Mit der CoolCooking Box werden die Speisen vollautomatisch, schonend - mit 130°C - und just in time auf 72°C erhitzt. Anschließend wird die Speise warmgehalten.
Cook & Chill-Verfahren
Effiziente Küche
Endlich nutzt Du Deine Küche optimal - weil die CoolCooking Box Dir ermöglicht, zeitunabhängig zu liefern. Die Qualität Deiner Speisen wird dank schonender Regeneration deutlich verbessert.
Platzsparend
Schlank und flexibel
Gerade in Bestandsbauten kommt es auf Zentimeter an. Die CoolCooking Box passt unter jeden Küchentisch und braucht nur einen 230Volt-Anschluss. Außerdem lässt sie sich superleicht im Gebäude transportieren. Speisenregeneration - wo Du willst, Speisenausgabe: wo immer Du es bestimmst.
Vorteile für Gemeinschaftsverpfleger - Essen servieren ganz entspannt!
Stress mit dem Essen: Vergangenheit! Nie mehr Beschwerden über kalte Suppe.
CoolCooking Box, weil Dein Job schon chaotisch genug ist!
Wir helfen, damit es für dich leicht wird, frisch, gesund und effizient zu kochen und zu servieren!
Besonders in Einrichtungen wie Schulen, Kindergärten, Pflegeheimen und Gesundheitszentren, in denen täglich eine große Zahl an Menschen verpflegt wird, sind dies die entscheidenden Vorteile:
Einfache Handhabung
Personal entlastet
Die Cook-and-Chill-Technologie ermöglicht es, das Aufwärmen der Speisen zu automatisieren und reduziert den Zeitaufwand erheblich. Mitarbeiter haben dadurch mehr Zeit für andere Aufgaben und weniger Stress
Jetzt wird gegessen,
wann es passt
Speisen können nach Bedarf aufgewärmt werden, sodass Essenszeiten flexibel anpassbar sind. Dies ist ideal für Altenheime und Schulen, die oft unterschiedliche Essenszeiten berücksichtigen müssen.
Nährstoffe drin
Diäten eingehalten
Durch die schonende Erwärmung bleiben Nährstoffe und Vitamine erhalten. Dies ist besonders für Gemeinschaftsverpfleger im Gesundheitswesen ein Vorteil, um spezielle Ernährungsbedarfe zu erfüllen und gesunde Mahlzeiten anzubieten
Kostenersparnis
Weniger Verschwendung
Die CoolCooking-Box ermöglicht eine bedarfsgerechte Zubereitung, was sowohl Kosten reduziert als auch Lebensmittelverschwendung verringert – ideal für Einrichtungen, die auf Nachhaltigkeit und Budgeteffizienz setzen
Bedarfsgerecht
Übriggebliebenes verwertet
Dank der CoolCooking-Box lassen sich Speisen bedarfsgerecht aufbewahren und regenieren.
Optimierte Hygienestandards
Höchste Sicherheit
Die Box bietet eine kontrollierte Lager- und Aufbereitungstemperatur, die von der Kühlung bis zur Ausgabe den gesamten Prozess hygienisch sicherstellt. Das ist gerade für Schulen und Pflegeeinrichtungen entscheidend, um Infektionen und Hygienerisiken zu minimieren und jederzeit frische, sichere Mahlzeiten zu garantieren.
Häufige Fragen?
Wir haben die Antworten.
(Und nein, die Box kann Dein Geschirr nicht abspülen.)
Wie funktioniert die CoolCooking-Box zur Kühlung und Erwärmung von Speisen?
Die CoolCooking-Box basiert auf einer „Cook-and-Chill“-Technologie. Sie ermöglicht die vorbereitete Lagerung der Mahlzeiten und eine gezielte Erwärmung, die die Nährstoffe und Texturen bewahrt.
Kann die CoolCooking-Box mit unserer bestehenden Küche integriert werden?
Ja, die Box ist so konzipiert, dass sie sich problemlos in die meisten Küchenumgebungen einfügt und je nach Kapazitätsanforderungen flexibel anpassbar ist.
Wie wird die Frische der Speisen in der Box erhalten?
Durch die präzise Temperaturkontrolle wird die Qualität und Frische der Speisen auch bei längerer Lagerung garantiert. Die Speisen bleiben sicher und bereit für den gewünschten Servierzeitpunkt.
Gibt es spezielle Anforderungen an das Personal für die Bedienung der Box?
Nein, die Bedienung ist intuitiv und erfordert kein spezielles Training. Das Gerät kann von allen Mitarbeitenden einfach bedient werden und ist wartungsarm.
Können auch große Mengen gleichzeitig erhitzt werden?
Ja, die Box ist skalierbar und kann eine Vielzahl von Portionen gleichzeitig erwärmen, was speziell für Einrichtungen mit hohem Verpflegungsbedarf wie Altenheime, Schulen oder Kantinen nützlich ist.
Welche Vorteile bietet die CoolCooking-Box für Seniorenresidenzen und Pflegeheime?
In Senioreneinrichtungen reduziert die Box den Aufwand für das Personal und minimiert Engpässe bei den Essenszeiten. Sie sorgt außerdem für eine hohe Speisenqualität und Geschmackserlebnisse, die das Wohlbefinden der Bewohner fördern.
Wie unterstützt die CoolCooking-Box Schulen und Kindergärten
Die Box ermöglicht eine sichere, schnelle Speisenverfügbarkeit und sorgt dafür, dass Mahlzeiten frisch und ansprechend bleiben. Dies ist besonders für Schulen und Kindergärten, in denen es oft hektisch zugeht, von Vorteil.
Wie bewältigt die Box Herausforderungen wie variable Nachfrage und Schwankungen im Essensbedarf?
Die Box ermöglicht eine flexible Anpassung der Portionen und eine bedarfsgerechte Planung, wodurch Lebensmittelverschwendung und unnötige Kosten reduziert werden.
Ist die Box für den Einsatz bei Catering-Events geeignet?
Ja, dank der mobilen Einsetzbarkeit eignet sie sich besonders für Caterer, die flexible Lösungen für wechselnde Eventgrößen und -anforderungen benötigen.
Was passiert, wenn eine Störung auftritt?
Das Gerät ist mit einem einfachen Diagnosesystem ausgestattet und kann bei Bedarf schnell gewartet werden, sodass Betriebsunterbrechungen minimiert werden. Weil die Technik komplett in der Tür verbaut ist, kann diese im Störfall sofort getauscht werden, um einen unterbrechungsfreien Betrieb zu ermöglichen.
Wie trägt die CoolCooking-Box zur Nachhaltigkeit bei?
Durch den Einsatz der Box kann die Anzahl der Transportfahrten und die Lebensmittelverschwendung reduziert werden, was zu einer besseren Umweltbilanz beiträgt.
Kann die CoolCooking-Box spezifische Ernährungsanforderungen unterstützen?
Ja, da die Speisen bei niedrigen Temperaturen gelagert und erwärmt werden, bleiben ihre Nährwerte besser erhalten, was besonders für spezielle Ernährungsbedarfe, wie in der Seniorenverpflegung oder im Gesundheitswesen, wichtig ist.
Suppen-Sultan, Menüliefer-Meister oder Küchen-Koryphäe
Kochen, Liefern, Kalkuliert. Mit der CoolCooking-Box macht's einfach nur noch Spaß!
Diese Seite richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden im Catering- und Menülieferbereich sowie Gemeinschaftsverpflegungs-Organisationen, die ihre Liefer- und Verpflegungslogistik optimieren wollen.
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